→ Baking I Frying → Începe să înveți / Descarcă cartonașele MP3

Întrebare		Răspuns
wypieki începe să înveți		Baked goods
gnieść, zagniatać începe să înveți		knead
gotowanie na wysokościach începe să înveți		High altitude cooking
rosnąć începe să înveți		rise
mąka începe să înveți		flour
rozgrzać începe să înveți		preheat
piec konwekcyjny începe să înveți		convection ovens
proszek do pieczenia începe să înveți		baking soda
zaczyn începe să înveți		leavening
drożdże începe să înveți		yeast
podpiec începe să înveți		parbake
ruszt / tace începe să înveți		rack
przesiewać începe să înveți		sift
grudki începe să înveți		lumps
czerstwy începe să înveți		stale
smażyć w małej ilości tłuszczu începe să înveți		pan fry
zbrązowić începe să înveți		brown
głęboka patelnia începe să înveți		wok
smażenie w woku începe să înveți		stir wok
smażyć krótko w dużej ilości tłuszczu începe să înveți		saute
smażenie na głębokim tłuszczu începe să înveți		deep frying
smalec începe să înveți		lard
płytki începe să înveți		shallow
zanurzyć începe să înveți		submerge
ciasto surowe, lejące începe să înveți		batter
olej începe să înveți		oil

baking i frying