→ Baking I Frying → Începe să înveți / Descarcă cartonașele MP3

Întrebare		Răspuns
wypieki începe să înveți		baked goods
gnieść, zagniatać începe să înveți		knead
mąka începe să înveți		flour
gotowanie na wysokości începe să înveți		high altitude cooking
rosnąć începe să înveți		rise
rozgnać începe să înveți		preheat
konwekcyjnych pieców începe să înveți		convection ovens
ruszt începe să înveți		rack
podpiec începe să înveți		parbake
proszek do pieczenia începe să înveți		baking soda
zakwas, zaczyn începe să înveți		leavening
drożdże începe să înveți		yeast
nieświeży, czerstwy începe să înveți		stale
smażyć w małej ilości tłuszczu începe să înveți		pan fry
zbrązowić începe să înveți		brown
patelnia wok începe să înveți		wok
smażyć începe să înveți		fry
olej începe să înveți		oil
smalec începe să înveți		lard
smażyć krótko duża ilość tłuszczu începe să înveți		sautè
smażenie w woku începe să înveți		stir fry
płytki începe să înveți		shallow
smażenie na głębokim tłuszczu începe să înveți		deep fry
zanurzyć începe să înveți		submerge
ciasto lejące, surowe începe să înveți		batter
smażenie începe să înveți		frying
rondel începe să înveți		skillet
tłuszcz începe să înveți		grase

baking i frying