→ Biotechnologia I Mikrobiologia Żywności → Începe să înveți / Descarcă cartonașele MP3

Întrebare		Răspuns
zanieczyszczenie începe să înveți		Contamination
szczepy începe să înveți		strains
odporność începe să înveți		resistance
ogniska începe să înveți		Outbreaks
Bakteria patogenna începe să înveți		Pathogen bacteria
pasteryzacja începe să înveți		pasteurization
przeżycie începe să înveți		Survive
Pleśnie începe să înveți		moulds
drożdże începe să înveți		yeasts
kultura starterowa începe să înveți		starter culture
flora / kultura wtórna începe să înveți		secondary flora
dojrzewanie începe să înveți		ripening
mikroorganizmy începe să înveți		microorganisms
techniki mikrobiologiczne începe să înveți		microbiological techniques
fermentacja începe să înveți		fermentation
proteaza începe să înveți		protease
inżynieria genetyczna începe să înveți		genetic engineering
centrum aktywne enzymu începe să înveți		Enzyme active site
oznaczenie enzymatyczne începe să înveți		enzyme assay
Biokataliza începe să înveți		Biocatalysis

Biotechnologia i mikrobiologia żywności