Fazy połykania

fazy połykania

preoralna, przygotowawcza, ustna transportowa, gardłowa, przełykowa

faza preoralna

postawa ciała, ślinienie, rozpoznawanie pokarmu, niezbędne zmysły praksja, gnozje koordynacja okonręka jama ustna

faza przygotowawcza

obróbka pokarmu, dostosowanie do konsystencji i wielkości pokarmu czas- lepkość

zaburzenia fazy przygotowawczej

trudności z odgryzaniem i obróbka bolusa, domknięciem ust, wyciekanie płynu, przetrzymywanie jedzenia, zbieraniem pokarmu z łyżeczki, piciem z kubka

faza ustna - transportowa

wolicjalna, odpowiada za transport pokarmu do jamy gardłowej, obecna praca mięśni języka, podniebienia miękkiego i nerwów (9,10,12).

zaburzenia fazy ustnej transportowej

zaleganie pokarmu w ustach, trudności z przesunięciem pokarmu w stronę gardła, co skutkuje ksztuszeniem, kichaniem, wylewanie pokarmu przez nos

faza gardłowa

faza zautomatyzowana, odpowiada za transport pokarmu do gardła i ochronę dróg oddechowych

zaburzenia fazy gardłowej

brak ochrony dróg oddechowych, niedomknięcie nagłośni, trudności w uniesieniu podniebienia miękkiego, uczucie ucisku w gardle, zaleganie na tylnej ścianie gardła trudności w przesuwanie się pokarmu w stronę gardła

faza przełykowa

zautomat., odpowiada za transport (przez otwarcie górnego następnie dolnego zwieracza przełyku) do żołądka

zaburzenia fazy przełykowej

cofanie się pokarmu, zbyt późne otwieranie górnego lub dolnego zwieracza przełyku, uczucie ucisku w przełyku. zwolniony transport pokarmu do żołądka.

Nerwy

I węchowy II wzrokowy III okoruchowy IV bloczkowy V trójdzielny VI odwodzący VII twarzowy VIII przedsionkowo-ślimakowy IX językowo- gardłowy X błędny XI dodatkowy XII podjęzykowy (V, VII, IX, X, XII- BIORĄ UDZIAŁ W POŁYKANIU