Flashcards aus dem Buch - "Quantity Cookery Menu Planning and Cooking for Large Numbers" (Lenore Richards Nola Treat)

 0    101 cartonașe    lipsă
descarcă mp3 printează joacă Testează-te
 
Întrebare Răspuns
servings
începe să înveți
Portionen
pimentos
începe să înveți
Piment
scalloped
începe să înveți
überbacken
breads
începe să înveți
Brot
cornstarch
începe să înveți
Maisstärke
dietetic
începe să înveți
diätetisch
floured
începe să înveți
bemehlt
browned
începe să înveți
gebräunt
yolks
începe să înveți
Eigelb
garnishes
începe să înveți
garniert
thickened
începe să înveți
verdickt
loganberry
începe să înveți
Loganbeere
croquettes
începe să înveți
Kroketten
mounded
începe să înveți
hämmerte
dietetics
începe să înveți
Diätetik
rutabagas
începe să înveți
Steckrüben
stiffly
începe să înveți
steif
tapioca
începe să înveți
Tapioka
diced
începe să înveți
gewürfelt
sherbets
începe să înveți
Sorbets
frostings
începe să înveți
Zuckerguss
gelatin
începe să înveți
Gelatine
custards
începe să înveți
Puddings
creamed
începe să înveți
Rahmspinat
breaded
începe să înveți
paniert
seasonable
începe să înveți
Saisonfähig
calories
începe să înveți
Kalorien
buttered
începe să înveți
gebuttert
relishes
începe să înveți
genießt
scald
începe să înveți
verbrühen
scalded
începe să înveți
verbrüht
grated
începe să înveți
gerieben
meats
începe să înveți
Fleisch
parsnips
începe să înveți
Pastinaken
salads
începe să înveți
Salate
blandly
începe să înveți
mild
celery
începe să înveți
Sellerie
purée
începe să înveți
Püree
cubed
începe să înveți
gewürfelt
salsify
începe să înveți
versteinern
granulated
începe să înveți
granuliert
ingredients
începe să înveți
Zutaten
prunes
începe să înveți
Pflaumen
curdling
începe să înveți
Gerinnung
broiled
începe să înveți
gegrillt
alternately
începe să înveți
abwechselnd
desserts
începe să înveți
Nachspeisen
daintiness
începe să înveți
Zierlichkeit
pared
începe să înveți
verschnitten
eighths
începe să înveți
Achtel
parer
începe să înveți
Schälmesser
parboil
începe să înveți
ankochen
greengage
începe să înveți
Reinerzeugung
serving
începe să înveți
Portion
apricots
începe să înveți
Aprikosen
mange
începe să înveți
Räude
unpeeled
începe să înveți
ungeschält
predominates
începe să înveți
überwiegt
custard
începe să înveți
Pudding
crosswise
începe să înveți
quer
creaming
începe să înveți
Aufrahmen
caramelize
începe să înveți
karamellisieren
sweetbreads
începe să înveți
Bries
sifted
începe să înveți
gesiebt
standardization
începe să înveți
Standardisierung
moisten
începe să înveți
befeuchten
rosettes
începe să înveți
Rosetten
thicken
începe să înveți
verdicken
raisin
începe să înveți
Rosine
prune
începe să înveți
Pflaume
menus
începe să înveți
Menüs
tablespoons
începe să înveți
Esslöffel
pimento
începe să înveți
Piment
parsley
începe să înveți
Petersilie
fourths
începe să înveți
Viertel
apricot
începe să înveți
Aprikose
impracticable
începe să înveți
undurchführbar
lettuce
începe să înveți
Salat
uncooked
începe să înveți
ungekocht
fritters
începe să înveți
Krapfen
mixtures
începe să înveți
Mischungen
crumbs
începe să înveți
Krümel
asparagus
începe să înveți
Spargel
flour
începe să înveți
Mehl
shortening
începe să înveți
Verkürzung
stewed
începe să înveți
gedünstet
gooseberry
începe să înveți
Stachelbeere
gooseberries
începe să înveți
Stachelbeeren
basting
începe să înveți
Heften
peppercorns
începe să înveți
Pfefferkörner
rhubarb
începe să înveți
Rhabarber
spoilage
începe să înveți
Verderbnis
puffed
începe să înveți
aufgeblasen
soups
începe să înveți
Suppen
molasses
începe să înveți
Melasse
authors
începe să înveți
Autoren
raisins
începe să înveți
Rosinen
codfish
începe să înveți
Kabeljau
meringue
începe să înveți
Baiser
embodying
începe să înveți
verkörpernd
watercress
începe să înveți
Brunnenkresse

Trebuie să te autentifici pentru a posta un comentariu.