gotować

 0    58 cartonașe    paulinagrala1
descarcă mp3 printează joacă Testează-te
 
Întrebare Răspuns
Sauté
Saute both sites for five minutes.
începe să înveți
(smażyć krótko na dużym ogniu)
Podsmaż obie strony przez 5 minut.
Marinate
începe să înveți
(marynować)
Simmer
începe să înveți
(gotować na wolnym ogniu)
Broil
începe să înveți
(piec na ruszcie)
Knead
începe să înveți
(wyrabiać ciasto)
Whisk
începe să înveți
(ubijać)
Chop
începe să înveți
(siekać)
Dice
începe să înveți
(kroić w kostkę)
Garnish
începe să înveți
(dekorować jedzenie)
Drizzle
începe să înveți
(skropić)
Blend, combine, mix
mieszać, przemieszać, łączyć (np. style, dźwięki, pomysły
începe să înveți
(mieszać
Preheat
începe să înveți
"nagrzać wcześniej" lub "rozgrzać coś przed użyciem",
"Preheat the oven" – nagrzać piekarnik. "Preheat the pan" – rozgrzać patelnię. "Preheat the grill" – rozgrzać grill.
Roast
warzywa)
începe să înveți
(piec mięso
Bake
chleb)
începe să înveți
(piec ciasto
Steam
începe să înveți
(gotować na parze)
Grill
începe să înveți
(grillować)
Poach
începe să înveți
(gotować w małej ilości wody)
Fillet
începe să înveți
(filetować)
Zest
începe să înveți
(ścierać skórkę cytrusów)
Julienne
începe să înveți
to termin kulinarny, oznaczający sposób krojenia warzyw lub owoców na cienkie, długie paski o równych wymiarach, przypominających zapałki. T
Caramelize
începe să înveți
(karmelizować)
Ferment
începe să înveți
(fermentować)
Brine
solankować)
începe să înveți
(peklować
Glaze
începe să înveți
(glazurować)
Puree
începe să înveți
(przecierać na purée)
Blanch
începe să înveți
(blanszować)
Sear
începe să înveți
przypalać (o słońcu), parzyć (skórę), wysuszać (liście, trawę) wyryć (coś w świadomości), pozostawić ślad (w
Sear the steak – obsmażyć stek. Sear into memory – wryć się w pamięć. Searing pain – palący ból.
Deglaze
începe să înveți
(odglazurować)
Mince
siekać na drobno)
începe să înveți
(mielić
Sauté
începe să înveți
(smażyć krótko na dużym ogniu)
Stew
începe să înveți
(dusić)
Braise
începe să înveți
(dusić), dusić, udusić (np. mięso na wolnym ogniu z dodatkiem wody i wina
Baste
începe să înveți
(polewać tłuszczem podczas pieczenia)
Skewer
începe să înveți
(nadziąć na szpikulec)
Season
începe să înveți
(przyprawiać)
Mix
începe să înveți
(mieszać)
Stir
începe să înveți
(mieszać)
Coat
începe să înveți
(pokrywać jedzenie)
Layer
începe să înveți
(układać warstwami)
Sprinkle
începe să înveți
(posypać (np. ciasto cukrem), poprószyć, oprószyć (np. mąką), przyprószyć
Fold
începe să înveți
(składać)
Fold in
începe să înveți
(delikatnie wmieszać)
Mash
rozgniatać)
începe să înveți
(tłuc
Thaw
începe să înveți
(rozmrażać)
Strain
începe să înveți
napięcie, stres, obciążenie, wysiłek
Slice
începe să înveți
(kroić na plastry)
Beat
începe să înveți
(ubijać)
Boil
începe să înveți
(gotować)
Mix
începe să înveți
(mieszać)
Measure
începe să înveți
(mierzyć)
Ingredients
începe să înveți
(składniki)
Recipe
începe să înveți
(przepis)
Culinary
începe să înveți
(kulinarny)
Flavor
începe să înveți
(smak)
Texture
începe să înveți
(tekstura)
Aroma
începe să înveți
(aromat)
Cuisine
chińska)
începe să înveți
(kuchnia np. włoska
Chef
începe să înveți
(szef kuchni)

Trebuie să te autentifici pentru a posta un comentariu.