HOTELARKA SŁÓWKA A-F

 0    31 cartonașe    Bill
descarcă mp3 printează joacă Testează-te
 
Întrebare język polski Răspuns język polski
assistant waiter
începe să înveți
pomocnik kelnera
aperitif
începe să înveți
napój przed posiłkiem pobudzający apetyt
all inclusive
începe să înveți
taryfa obejmująca nocleg, pełne wyżywienie, przekąski, napoje alko i bezalko
american plan
începe să înveți
taryfa obejmująca nocleg z pełnym wyżywieniem
automat vendingowy
începe să înveți
samoobsługowy automat, sprzedaje napoje, przekąski, słodycze
all snack
începe să înveți
taryfa obejmująca nocleg, dwa posiłki, przekąski, słodycze, desery, napoje bezalko
airline catering
începe să înveți
catering lotniczy
amuse bouche (amibusz)
începe să înveți
przystawka mająca pobudzić kubki smakowe
briefing
începe să înveți
odprawa personelu, prowadzona przez menedżera gastronomii
brasserie
începe să înveți
restauracja + piwiarnia, knajpka, mała restauracja
busser
începe să înveți
pomocnik kelnera
barista
începe să înveți
odpowiada za wybór, parzenie, podawanie kawy
brunch (breakfast + lunch)
începe să înveți
połączenie śniadania i obiadu, zaczyna się zwykle o 11.00
BnB
începe să înveți
taryfa obejmująca nocleg ze śniadaniem
breakfast box
începe să înveți
paczka śniadaniowa
bemar
începe să înveți
do podgrzewania posiłków
codex alimentaris
începe să înveți
zbiór norm żywnościowych
CCP
începe să înveți
krytyczny punkt kontrolny, miejsce, w którym prawdopodobieństwo skażenia jedzenia jest najwyższe)
convenience food
începe să înveți
żywność wygodna, gotowe dania i zestawy, podgrzewa się w kuchence lub piekarniku
digestif
începe să înveți
napój podawany po jedzeniu ułatwiający trawienie
dip
începe să înveți
gęsty sos zimny
debitor
începe să înveți
otwarty rachunek przesyłany zaufanym gościom, sponsorom, opłacany jest później przelewem
dekantacja
începe să înveți
zlewanie wina znad osadu
door to door service
începe să înveți
catering biurowy, dostarczanie posiłków bezpośrednio do firmy
e-tray
începe să înveți
elektroniczna taca w pokoju, wyposażona w kilka produktów, napoi, połączona z programem recepcyjnym
e-cube, hotel room vending
începe să înveți
elektroniczny minibar
FB, FP, full board, full pension
începe să înveți
oferta zawierająca pełne wyżywienie: śniadanie, obiad, kolację
fast casual, quick n casual
începe să înveți
między fast foodem a restaurają, posiłki po umiarkowanych cenach (kanapka, sałatka, pizza)
fast casual restaurant
începe să înveți
lokal z częściową obługą kelnerską, między fast foodem a casual dining
flambirowanie
începe să înveți
przygotowywanie potraw z wykorzystaniem niewielkich ilości alkoholu, który się podpala
food court
începe să înveți
miejsca w galeriach, przeznaczone na działalność gastro.

Trebuie să te autentifici pentru a posta un comentariu.