Moja lekcja

 0    149 cartonașe    martynamatysiak1
descarcă mp3 printează joacă Testează-te
 
Întrebare Răspuns
składnik podstawowy
începe să înveți
staple
gruboziarnisty
începe să înveți
coarse
otręby
începe să înveți
bran
ciasto chlebowe
începe să înveți
bread dough
wyroby piekarnicze
începe să înveți
flour confectionery
ciasto płynne (rzadkie)
începe să înveți
batter
miesienie, ugniatanie
începe să înveți
kneading
ubijaczka napowietrzająca
începe să înveți
balloon-whisk
ziarno
începe să înveți
grain
mąka
începe să înveți
flour
błonnik
începe să înveți
fiber
okres przydatności do spożycia
începe să înveți
shelf life
konserwować
începe să înveți
to preserve
środki konserwujące (konserwanty)
începe să înveți
preservatives
przetwarzanie
începe să înveți
processing
odżywianie
începe să înveți
nutrition
odżywczy
începe să înveți
nutritional
konserwacja
începe să înveți
preservation
zboże
începe să înveți
cereal
pszenica
începe să înveți
wheat
owies
începe să înveți
oats
żyto
începe să înveți
rye
jęczmień
începe să înveți
barley
lukier
începe să înveți
icing sugar
soda oczyszczona
începe să înveți
baking soda
babeczka
începe să înveți
scone
pierożek/pasztecik
începe să înveți
pie
węgiel drzewny
începe să înveți
charcoal
pleśń
începe să înveți
mold
komora fermentacyjna
începe să înveți
proving cabinet
ugniatarka
începe să înveți
whisk
forma na wypieki
începe să înveți
pastry mould
wyrastanie ciasta
începe să înveți
proofing
zjęczałość
începe să înveți
rancidity
porowaty
începe să înveți
porous
rozmoczony
începe să înveți
soggy
przaśny, bez drożdży
începe să înveți
unleavened, without yeast
moulding
începe să înveți
kształtowanie
proszek do pieczenia
începe să înveți
baking powder
posypywanie maką
începe să înveți
dust
wzbogacać
începe să înveți
enrich
wodorowęglan sodu
începe să înveți
sodium bicarbonate
maszyna do mieszania ciasta
începe să înveți
kneader
alarmujący wzrost
începe să înveți
alarming rise
dramatyczny wzrost
începe să înveți
dramatic increase
chów przemysłowy
începe să înveți
factory farming
leczenie szpitalne
începe să înveți
hospital treatment
zasady higieny
începe să înveți
hygiene rules
wybuch duru
începe să înveți
major outbreak
silna infekcja wirusowa
începe să înveți
potent bug
owoce morza
începe să înveți
seafood dishes
zatrucie pokarmowe
începe să înveți
food poisoning
wstępnie opakowane sałatki
începe să înveți
pre-packed salads
eksperci w dziedzinie zdrowia
începe să înveți
health experts
drób
începe să înveți
poultry
zarażony bakteriami
începe să înveți
contaminated with bacteria
nie nadający się do spożycia
începe să înveți
unsuitable for consumption
przestrzegać zasady higieny
începe să înveți
apply hygiene rules
podjąć środki ostrożności bezpieczeństwa
începe să înveți
take precautions
wystosować ostrzeżenie
începe să înveți
issue a warning
zapłacić cenę
începe să înveți
pay the price
zagrożenie życia
începe să înveți
put life at risk
przeprowadzać badania kontrolne
începe să înveți
carry out medical checks
poddać się leczeniu szpitalnemu
începe să înveți
undergo hospital treatment
wywołać poronienie
începe să înveți
cause a miscarriage
rozpuszczalny
începe să înveți
soluble
włókno
începe să înveți
fiber
mąka razowa
începe să înveți
wholemeal
rozmrażać
începe să înveți
thaw
odtworzyć
începe să înveți
reconstitute
łuska
începe să înveți
husk
niesmaczny
începe să înveți
unpalatable
przyciąć
începe să înveți
trim
wzbogacony
începe să înveți
fortified
wysokoenergetyczne
începe să înveți
energy dense
skrobia oporna
începe să înveți
resistant starch
utrata składników odżywczych
începe să înveți
nutrient loss
podwyższone ciśnienie
începe să înveți
elevated pressure
wywar
începe să înveți
stock
błonnik pokarmowy
începe să înveți
dietary fiber
nawożona gleba
începe să înveți
fertilized soil
pojemnik hermetyczny
începe să înveți
airtight container
przybieranie na wadze
începe să înveți
weight gain
przetwarzanie wpływające na zawartość składników odżywczych
începe să înveți
processing affecting food nutrient content
nawozy
începe să înveți
fertilizers
przemiał
începe să înveți
milling
puszkowanie
începe să înveți
canning
zamrażanie
începe să înveți
freezing
pasteryzacja
începe să înveți
pasteurization
przetwarzanie pod wysokim ciśnieniem
începe să înveți
high pressure processing
odwadnianie
începe să înveți
dehydrating
migrować
începe să înveți
migrate
niestrawny
începe să înveți
indigestible
dostępny
începe să înveți
available
gotowanie na parze
începe să înveți
steaming
lodówka
începe să înveți
refrigerator
zwiędłe
începe să înveți
wilted
uprzednio
începe să înveți
previously/ prior to
wypłukiwanie
începe să înveți
leach out
utrzymać/ zachowywać
începe să înveți
retain
półka w lodówce na owoce i warzywa
începe să înveți
crisper section
żniwa
începe să înveți
harvest
żniwny
începe să înveți
harvesting
pociągający
începe să înveți
appealing
wszechstronny
începe să înveți
versatile
twarde/sztywne
începe să înveți
rigrid
formowane
începe să înveți
molded
ciągliwe, podatne na formowanie
începe să înveți
malleable, moldable
wielokrotnego użytku
începe să înveți
reusable
nieprzenikalne
începe să înveți
impervious
odporny na ciepło
începe să înveți
heat-resistant
nadający się do recyklingu
începe să înveți
Recyclable
utrzymujący kształt
începe să înveți
keep shape
delikatny/kruchy
începe să înveți
fragile
sos sałatkowy
începe să înveți
salad cream
trwały/ wytrzymały
începe să înveți
durable
nieprzepuszczalny
începe să înveți
impermeable
biodegradowalny
începe să înveți
biodegradable
warstwa
începe să înveți
layer
sprzedawcy detaliczni
începe să înveți
retailers
nieść
începe să înveți
carry
zewnętrzny
începe să înveți
outer
wystawiać
începe să înveți
display
punkt sprzedaży
începe să înveți
point of sale / outlet
identyczny
începe să înveți
identical
pokryte czymś/ wyścielone
începe să înveți
coated
etykietowanie
începe să înveți
labeling
kod partii
începe să înveți
batch code
kod kreskowy
începe să înveți
Barcode
karton
începe să înveți
carton
podstawowe produkty żywnościowe
începe să înveți
food stamps
surowe materiały
începe să înveți
Raw materials
kształtowanie
începe să înveți
make-up
wartości odżywczne
începe să înveți
nutrition facts
czas na wyrośnięcie
începe să înveți
rest time
zaczyn
începe să înveți
starter
receptura
începe să înveți
recipe/baker's percentage
fermentacja wstępna
începe să înveți
Pre-fermentation/ primary fermentation
żółtko jajka
începe să înveți
eggwash
piana z białek
începe să înveți
Foam
serwatka
începe să înveți
whey
gęste ciasto
începe să înveți
lean dough
solanka
începe să înveți
brine
przechowywanie żywności
începe să înveți
storage of food
obieranie ze skórki
începe să înveți
peeling
przezroczysty
începe să înveți
transparent
dystrybucja
începe să înveți
distribution
podpuszczka
începe să înveți
rennet
pasza
începe să înveți
feed stuff

Trebuie să te autentifici pentru a posta un comentariu.