Русская кухня

 0    35 cartonașe    zinovyeva
descarcă mp3 printează joacă Testează-te
 
Întrebare русский язык Răspuns русский язык
уха
începe să înveți
рыбный суп
квас
începe să înveți
традиционный славянский кислый напиток, который готовят на основе брожения из муки и солода
кулебяка
începe să înveți
закрытый пирог со сложной начинкой
каравай
începe să înveți
главный свадебный хлеб у славян, большой, чаще всего круглый
сушки, баранки
începe să înveți
твёрдое кольцеобразное изделие из теста
щи
începe să înveți
суп из капусты
борщ
începe să înveți
суп из свёклы
морс
începe să înveți
разбавленный водой ягодный сок
пельмени
începe să înveți
блюдо в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса или рыбы
солянка
începe să înveți
суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами
пироги
începe să înveți
печёное изделие из теста, обычно с начинкой, которое выпекается или жарится
блины
începe să înveți
кулинарное изделие, приготавливаемое выпеканием (иногда жареньем) жидкого теста, выливаемого на раскалённую сковороду; обычно имеют круглую форму
икра
începe să înveți
икра
рассольник
începe să înveți
суп из солёных огурцов
ряженка
începe să înveți
кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока молочнокислым брожением
топлёное молоко
începe să înveți
молочный продукт, который производится из цельного молока путём его кипячения и последующего длительного равномерного нагревания в печи
варенье
începe să înveți
традиционный русский десерт, самое популярное зимнее лакомство; ягоды или фрукты, сваренные в сладком сиропе
сгущёнка (сгущённое молоко)
începe să înveți
концентрированное молоко, обычно с сахаром
тушёнка
începe să înveți
вареный консервированный пищевой продукт из мяса, закатанный в банки
вареники
începe să înveți
славянское блюдо, более всего распространённое в украинской кухне, в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, овощей, грибов, фруктов, творога, и ягод
окрошка
începe să înveți
холодный суп из хлебного кваса с мясом и зеленью
котлеты пожарские
începe să înveți
рубленые котлеты из курицы (дичи), панированные в сухарях из белого хлеба
макароны по-флотски
începe să înveți
варёные макароны, перемешанные с обжаренным фаршем
вяленая вобла
începe să înveți
вид лучепёрых рыб семейства карповых
сбитень
începe să înveți
старинный восточнославянский напиток из воды, мёда, пряностей и травяных сборов
тюря
începe să înveți
традиционное русское жидкое холодное блюдо, представляющее собой хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью и сдобренные небольшим количеством постного масла
бефстроганов
începe să înveți
популярное блюдо русской кухни, приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины (тонкие квадратики), залитых горячим сметанным соусом
суп-лапша
începe să înveți
суп из курицы с макаронами
кутья = сочиво
începe să înveți
поминальное или рождественское блюдо славян - каша, сваренная из целых зёрен пшеницы (реже ячменя или других круп, последнее время — из риса), политая мёдом, медовой сытью или сахаром
кулич
începe să înveți
русский пасхальный хлеб, пекут из сладкого дрожжевого теста, сверху украшают глазурью и цукатами
студень
începe să înveți
иначе - холодец; блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от охлаждения мясного бульона с кусочками мяса
пасха
începe să înveți
сладкое пасхальное блюдо из творога с изюмом и миндалём
взвар
începe să înveți
напиток, получаемый с помощью кипячения воды с травяными, плодово-ягодными добавками
драники
începe să înveți
популярное блюдо украинской, русской, польской и еврейской кухни
расстегай
începe să înveți
печёный пирожок с отверстием сверху, из несдобного дрожжевого теста с различными начинками

Trebuie să te autentifici pentru a posta un comentariu.