Substancje o znaczeniu biologicznym

 0    20 cartonașe    adaj5
descarcă mp3 printează joacă Testează-te
 
Întrebare język polski Răspuns język polski
woda
începe să înveți
Około 70% masy ciała. Pełni rolę rozpuszczalnika, transportera, termoregulatora
Białka
începe să înveți
Około 20%. Pełnią rolę budulcową.
Tłuszcze
începe să înveți
Około 10%. Pełnią rolę termoregulatora, ochronną dla narządów, zapasową na potrzeby energetyczne
Cukry
începe să înveți
Około 1%. Pełnią rolę energetyczną. Inaczej nazywane - sacharydy, węglowodany
Witaminy i sole mineralne
începe să înveți
Śladowe ilości. Pełnią rolę regulującą, niezbędną do zachodzenia wielu reakcji biochemicznych w organiźmie.
Makroelementy - stanowiące materiał budulcowy organizmów
începe să înveți
C, H, O, P, N, S
Makroelementy -Inne
începe să înveți
Mg, Ca, Cl, Na, K
Makroelementy
începe să înveți
(C, H, O, P, N, S); (Mg, Ca, Cl, Na, K); występują w dużej ilości
Mikroelementy (pierwiastki)
începe să înveți
F, I, Zn, Fe, B, Se, Cu, Mn, Mo, Si, Cr, Co, V
Mikroelementy
începe să înveți
(F, I, Zn, Fe, B, Se, Cu, Mn, Mo, Si, Cr, Co, V); występują w małej ilości; ich niedobór można uzupełnić suplementami diety); ich źródlem są owoce i warzywa
Sole mineralne
începe să înveți
to makroelementy i mikroelementy, Są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania
Składniki żywności (składniki odżywcze)
începe să înveți
Są to składniki, które człowiek przyjmuje głównie z pokarmu. Pełnią funkcje budulcowe (białka, sole mineralne), energetyczne (sacharydy, tłuszcze) i regulujące (witaminy, woda, sole mineralne)
Pierwiastki toksyczne dla organizmu
începe să înveți
Ołów, rtęć, kadm, antymon, arsen, bar, beryl, tal, tor
Źródła w pożywieniu: tłuszczów
începe să înveți
Margaryn, oliwa, oleje roślinne (sojowy, słonecznikowy, rzepakowy), maslo, śmietana, smalec, sery (żółte, pleśniowe, topione), boczek
Źródła w pożywieniu: tłuszczów (roślinne)
începe să înveți
Margaryn, oliwa, oleje roślinne (sojowy, słonecznikowy, rzepakowy)
Źródła w pożywieniu: tłuszczów (zwierzęce)
începe să înveți
maslo, śmietana, smalec, sery (żółte, pleśniowe, topione), boczek
Źródła w pożywieniu: cukrów
începe să înveți
Pieczywo, ziemniaki, płatki śniadaniowe, kasze, czekolada, cukierki, ciastka, warzywa, owoce
Źródła w pożywieniu: białka (roślinne)
începe să înveți
Makarony, orzechy, kasze, warzywa strączkowe (groch, fasola, bób, soja)
Źródła w pożywieniu: białka (zwierzęce)
începe să înveți
mięso czerwone, ryby, drób, nabiał, jaja
Źródła w pożywieniu: białka
începe să înveți
Makarony, orzechy, kasze, warzywa strączkowe (groch, fasola, bób, soja), mięso czerwone, ryby, drób, nabiał, jaja

Trebuie să te autentifici pentru a posta un comentariu.